Les routes du Comté

11 Marzo 2012 by

Il Comté è il formaggio DOP francese più prodotto ed incarna un fortissimo legame con il suo territorio d’origine: il massiccio dello...

read more

Castelmagno

27 Gennaio 2012 by

Il turista che arriva in Valle Grana e che vuole raggiungere il piccolo comune di Castelmagno per assaggiare il suo inimitabile...

read more

Prosciutto

17 Aprile 2011 by

Il termine Prosciutto, (voc. popolare presciutto) sembra derivare da pre-asciutto, prosciugato, per la sua perdita di acqua durante...

read more

Lo chiamavano il FIORE con le ...

11 Aprile 2011 by

Il carciofo (Cynara Scolymus) appartiene alla famiglia delle Composite (chiamate anche Asteracee) sono dette così a motivo...

read more

La mozzarella!

23 Gennaio 2011 by

L’Italia è ricca di innumerevoli tesori alimentari, molti di questi sono “testimoni della storia”, ancora in vita e in ottimo stato...

read more