OIV News – 2/08/2017
In crescita la produzione di vino. Sicilia sposa qualità e tradizione
Aggiornato l’elenco della Regione delle menzioni “vigna” relative alle superfici che producono il Dop. 84 i siti che generano il prezioso nettare, distribuiti tra le varie province dell’Isola.………………….
Con i cambiamenti climatici, nuovi paesi si affacciano sulla scena della produzione enoica. come la Gran Bretagna, dove le temperature medie sono ormai quelle dei grandi territori del vino. ma la strada per la qualità è lunga e fitta di ostacoli …………
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